عرق نسترن ۱ لیتری

توضیحات

نسترن که درکتاب های قدیمی به نام نسرین،نسترن ونستر نیز نامیده شده است درختچه های کوچکی است که درحاشیه جنگل ها،چاه ها و گودال های آب می روید و ارتفاع آن به حدود سه متر می رسد.
برگ های آن دارای ۷-۵ برگچه به رنگ سبز سیر است. گل نسترن مانندگل سرخ بوده و به رنگ های سفید، صورتی وسرخ می باشدکه به حالت منفرد و یا مجتمع ظاهر می شود.

میوه نسترن بیضی شکل وبه رنگ قرمز تیره یا روشن است که به نام سای نورودون Cynorhodonخوانده می شود. جدار داخلی میوه دارای الیاف باریک و ابریشمی است که درآن فندقه های سختی جا دارد. پس از خشک شدن دارای طعمی قابض و کمی شیرین بابوئی ضعیف می باشد.

ترکیبات شیمیایی عرق نسترن

قسمت گوشتدار سای نورودون دارای مقدار زیادی ویتامین C، اسید سیتریک، اسیدمالیک، قندوتانن است.
دانه های آن دارای حدود ۱۰%روغن بوده که به رنگ زرد کمرنگ متمایل به قرمز و دارای بوئی مطبوع می باشد. البته دانه ها سمی است.

خواص دارویی عرق نسترن

۱) دم کرده:۵۰گرم سای نورودون را در یک لیترآب جوش ریخته و به مدت ۱۰دقیقه دم کرده و سپس آن راصاف کنید.
۲) جوشانده مقدار ۵۰ گرم سای نورودون را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید به آرامی برای مدت ۱۰دقیقه بجوشد سپس آن راصاف کنید. این جوشانده به عنوان ضد بیماری اسکوربوت (کمبود ویتامین C) به کار می رود.
۳) جوشانده غلیظ: مقدار ۵۰ گرم سای نوردون را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید به آرامی بجوشد تا حجم آن نیم لیتر شود سپس آن راصاف کنید. این جوشانده بسیار ادرارآور بوده و برای برطرف کردن حبس البول بکار می رود.
۴) گرد سای نورودون: مقدار مصرف این گرد۵/۰ تا ۱گرم می باشد و به عنوان ضد بیماری اسکوربوت مصرف می شود.
۵) مربای سای نورودون: ابتدا باید سای نورودون را به خوبی تمیز کرده، پوست، الیاف داخلی و دانه ها را از آن خارج کنید و در داخل ظرفی که سرکه دارد بریزید و بهم بزنید تا نرم شود سپس آن راکوبیده و با الک کنید، و قسمت صاف شده را با ۵/۱ برابر وزنش قند یا شکر مخلوط کرده و بپزید تا به صورت خمیر یکنواختی درآید.
۶) شربت نسترن: یک کیلوگرم سای نورودون را با ۲۵۰گرم نبات کوبیده یا شکر مخلوط کرده و ۵/۱ لیتر نیز عرق نعناع به آن اضافه کنید و در جای گرمی بگذارید بماند. البته هر روز آن را تکان دهید بعد از دو هفته آن را صاف کنید. مقدار مصرف آن یک فنجان سه بار در روز است.
۷) عرق نسترن: یک چهارم لیوان از عرق نسترن را عرق نسترن را با یک لیوان آب مخلوط کرده، سپس آن را شیرین کنید. از این شربت می توانید چند لیوان در روز بنوشید.

خواص طبی عرق نسترن

گل نسترن از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است

عرق نسترن از جمله عرقیات مفید در طب سنتی می باشد.

این عرق تقویت کننده قلب و اعصاب بوده و باعث رفع خستگی و آرامش و رفع بی خوابی می شود.

• تقویت کننده قلب و اعصاب
• آرامبخش و رفع خستگی
• برطرف کننده عوارض کمبود ویتامین ث
• درمان ورم کلیه
• درد معده و اسهال
• دفع سنگ کیسه صفرا
• رفع بی خوابی

فواید عرق نسترن

عرق نسترن و فشار خون

میوه نسترن برای درمان بیماری های مربوط به فشار هم چون زخم معده و فشار خون بالا مناسب است.

عرق نسترن و فشار خون

برای درمان تپش قلب ۱۰ گرم میوه نسترن را به مدت ۳ ساعت در ۳۰۰ سی‌سی آب‌سرد خیسانده سپس با حرارت ملایم جوش آورده ۵ دقیقه جوشانده ۱۵ دقیقه دم‌کرده روزی ۳ فنجان بنوشند.

عرق نسترن در بارداری

استفاده از دمنوش میوه گل نسترن برای زنان باردار ممنوع است.

فواید عرق نسترن برای پوست

نسترن سرعت جریان خون را در پوست افزایش می‌دهد و پوست را لطیف می‌کند و دم‌کرده برگ و گل نسترن برای شستشوی زخم و سوختگی‌ها استفاده می‌شود.

بهترین زمان مصرف عرق نسترن

بهترین زمان استفاده از شربت نسترن شب قبل از خواب و یا صبح قبل از طلوع آفتاب است .